，由于特殊的小气候环境，在植物的种类的选择上，我们较大程度上仅局限于热带植物，其他气侯带的植物适当加以考虑，这必将导致生态餐厅中植物种类习性的单一，所以在植物的搭配上要突出新、奇、特，不断改变园中景观；其次，因为大多数温室的设计技术局限以及造价的限制，为了提高生态餐厅推广的可行性和广泛性，植物的体量（尤其是高度）与温室的指标参数应是重要的考虑因素； 再次，生态餐厅的主要功能之一是为消费者提供舒适放松的就餐场所，所以景观植物要适当与特色餐饮结合；后，为降低生态餐厅的运行成本，在植物景观的设计中，我们应综合考虑并应用热带植物对环境的自我调节与室内环境调控相结合。 

        现代植物景观设计不再强调大量植物品种的堆积，也不再局限于植物个体美，如形体、姿态、花果、色彩等方面的展示，而是追求植物形成的空间尺度，以及反映当地自然条件和地域景观特征的植物群落，尤其着重展示植物群落的自然分布特点和整体景观效果。